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Functional food

99 verblüffende Tatsachen ; Lebensmittel oder Arznei? ; was bringen zugesetzte Vitamine, Pflanzenstoffe, Fettsäuren & Co. wirklich? ; das Geschäft mit den Gesundheitsversprechen durchschauen

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Verfasser: Sabersky, Annette

Verfasserangabe: Annette Sabersky

Jahr: 2008

Verlag: Stuttgart, TRIAS

Sachbuch

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Inhalt

Die Ernährungswissenschaftlerin nimmt die "gesundmachenden" Lebensmittel und die Versprechungen der Lebensmittelindustrie unter die Lupe und gibt Tipps für gesündere Alternativen zu Fertigprodukten.

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Details

Verfasser: Sabersky, Annette

Verfasserangabe: Annette Sabersky

Jahr: 2008

Verlag: Stuttgart, TRIAS

Systematik: O 613.1

ISBN: 978-3-8304-3430-6

Beschreibung: 1. Aufl., 98 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Ernährungstipps; Ratgeber; Ernährung; Vitamine; Functional Food

Mediengruppe: Sachbuch